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Les Salades*
Salade César*
Salade de saison, poulet rôti, Cantal AOP, tomates cerises (confites ou
fraîches selon la saison), croûtons artisanaux, sauce césar.
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Salade Locale - Pelardon AOP
Salade de saison, jambon cru de Bayonne IGP, Pelardon AOP, tomates cerises fraîches ou confites selon la saison, croûtons artisanaux, sauce salade.
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Salade Norvégienne*
Salade de saison, saumon fumé artisanal, bûche de chèvre, tomates (confites ou
fraîches selon la saison), croûtons artisanaux, sauce salade.
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